| 植物简述 |
素韾茉莉(Jasminum grandiforum L.)相传它的原产地是印度的喜玛拉雅山一带，十六世纪时随摩尔人传入了西班牙。为了能使其更适应在当地的气候生长，经改良有了现在花朵小巧、茎干结实的摩洛哥茉莉(Jasminum officnalie)。其他俗名还有「大花茉莉花」、「西班牙茉莉」、「皇家茉莉」或「法国素韾」等…
茉莉对外界的环境很敏感，它喜欢温暖、多湿和较具黏质的土壤。即需要大量灌溉，又不能太多水，春季不能太暖，不然就长得快，香气反而出不来，但凡种过无花果、橄榄、桑树的土壤都不适合种植茉莉。因为茉莉中「邻氨基苯甲酸甲酯」和「吲哚」是两大重要的含氮芳香分子，而种植过这些植物的土质里缺乏氮，会使茉莉花无法香起来。
茉莉花在夜间的分泌特别旺盛，小花夜晚11点左右开启，大花则在黎明之前展开。如果一旦被阳光照到，那就会失去一些香气，所以摘采花朵必须以手工的方式在夜间进行。生产1公斤精油大约要800万朵鲜花，其萃取量低，故价格高昂。
茉莉是精油之王，在香水工业中地位仅次於玫瑰，素馨茉莉原精中最关键的香气成分之一是含氮化合物的「吲哚」。此成分具有不雅之粪臭味，需要在极度稀释的状态下才能尽显现其精致、幽然的香气。而这种气味也正是素馨茉莉中最魅惑人心的神秘气息。此外，还有「茉莉酮」这一重要成分，目前人工还无法合成，必须从茉莉花中提取，在名贵的香水中都要用到它。
素馨茉莉的主要功效与小花印度茉莉(Jasmine sambac)及神圣瑞茉莉(Jasminum auriculatum)大致相近，差异在於它们的气味，各有千秋。但不论是那一种茉莉其素洁、香郁、远久的馨香与『把我永久地留在你的心里』的花语，都能使男人们和女人们为之心喜欢爱。 |
| 色泽气味 |
精油呈红棕褐色清晰的液体状，浓烈的茉莉花香中，富有异香「吲哚」的气味。 |
| 挥发属性 |
中~低度 |
| 化学结构 |
属性为苯基酯类。
Benzyl acetate ~27%
Benzyl benzoate ~20%
cis-Jasmone ~9%
(-)-Methyl jasmonate ~6%
Linalool ~6%
Eugenol ~3%
Isophytol ~3%
Nerolidol (unknown isomer) ~2%
Indole ~2%
Benzyl alcohol ~1%
Jasmin lactone ~1%
Other trace elements ~20%
※ 精油的成份取决於土壤、季节、气候和地区。在不同的地区种植，其化学成份或品种也会略有差异 ※ |
| 药学属性 |
镇静中枢神经、降血压及血糖、滋补心脏、抗痉挛、抗气喘、抗抑郁、抗过敏、抗休克、降温、祛痰、激励循环、促进消化、调经、催情、催乳、健胸、补阳、促进组织修护、抗氧化、保湿、预防癌症(未定论)、抗肿瘤(未定论) |
| 心灵效用 |
让人找到生活和爱的力量，愿意接受，并改变自己，重建立新的人生。 |
| 身体效用 |
具有缓和支气管活性的效用，可以打散黏膜郁结，有祛痰、平气喘及化结核的效用；能兴奋肠管、促使排便、帮助肠胃蠕动和驱出胀气；可以促进胰蛋白产生消化素，保护肝脏，对抑制利糖尿病神经病变有作用；激励循环的作用有利扩张血管及降低血压，减低心血管凝血阻塞和血小板血栓烷的风险，还可以刺激肾上腺素，减缓心率；对中枢神有经镇静与活化双重的作用，能降低压力性的荷尔蒙及多巴胺，可以用於催情或抗抑郁；是天然的生长调节剂，能抵抗体质虚热，帮助退烧；能够促进子宫平滑肌收缩，加速产程，对调整女性经期及更年期的不适非常有用。 |
| 皮肤效用 |
有抗氧化及清除氧自由基的功效，可以抗皱、防衰老、促进组织修护、止痒、防晒、美白及保湿，对过敏和皮肤角化突起有的效用，是非常优秀的肌肤用油。 |
| 相配精油 |
所有花类、树脂类、果实类、香料类及药草类的精油都能相互调和得当。 |
| 使用禁忌 |
请勿口服或直接涂抹纯精油 。原精请勿必以低剂量使用，怀孕初期忌用。 |
| 注意事项 |
避免长期或过量使用单一种类精油。精油应放置儿童不易接触的地方，并慎防儿童自行使用。孕妇一般以薰香为主，切勿用於按摩或泡澡，除非获得专业芳疗师或医生的指示。婴幼儿、长者及各种疾病患者，在使用前必需先做皮肤测试并减量，最好先咨询专业芳疗师及医生的意见。 |
