| 植物简述 |
印度藏茴香又称香旱芹、细叶糙果芹或阿育魏实，植物学名为(Trachyspermum copticum)=同义名为(Trachyspermum ammi L.)，为一年生草本植物。株高约30~100cm，茎从基部开始分枝，无毛有沟纹；叶三回羽状分裂，互生，柄扩展成鞘状；复伞形花序顶生和侧生，小伞形花序具花多数，苞片披针形；花白色，瓣卵圆形，顶端浅裂，内折有小舌片，边具缘毛，花柱座扁圆锥形向外反折；果棱线形，棱槽内有油管1，合生面有油管2；双悬果，卵圆形或广卵形，略扁，长约2mm，浅灰棕色或灰黄绿色，基部偶带果柄；分果长卵形，有纵肋线5条，色泽较浓，接合面平坦，横切面略呈钝五角形。熟后变干种子从果皮中脱出，具特异香气，味辛。花期5月，果期6月。
印度藏茴香原生於埃及，性喜肥沃的土地，但干贫之地也可生长。现分布於中亚、印度、巴基斯坦、伊朗、阿富汗和新疆和田地区。全球植物登入系统约有22个种类，当中包含亚种、多样性异种、培育转变而来之品种。
在印度的烹饪中，印度藏茴香是一种很重要的食品香料和调味品，其气味辛辣浓烈，持续力强，只需少许便足矣。其种籽里所含之百里香酚成份，是一种很强的杀菌剂，对口腔、咽喉粘膜有极佳的杀菌作用，对龋齿腔也有局部麻醉作用，是繖形花科中唯一以酚类为主的精油。 |
| 色泽气味 |
精油呈淡黄色液体，带百里香酚或孜然芹的辛香气味。 |
| 挥发属性 |
高度~中度 |
| 化学结构 |
分类属性为酚类，主要由百里香酚所组成。
Thymol....................53.75%
para-Cymene....................21.00%
γ-Terpinene....................18.94%
β-Pinene....................2.39%
Carvacrol....................0.88%
α-Pinene....................0.49%
Limonene....................0.33%
Myrcene....................0.26%
Terpinolene....................0.14%
Many other microelement of ... less than 0.1%
精油的成份取决於植物的品种和生长环境，当中包括土壤、季节、气候和栽种地区。同一品种的植物在不同地域种植，通常会含有相同的化学成分，但是比例会有所不同。因为气候和地形条件会影响植物的化学含量和比率，从而改变精油含量的定性和定量分析。 |
| 药学属性 |
抗菌、杀真菌、止咳、祛痰、止痛、镇静、消炎、止痉挛、抗黑色素瘤活性、抗氧化、利尿、除胀气、抗低密度脂蛋白、降血压、抗乙醯胆硷酯酶活性、抗齿神经根痛、抗病毒斑、抗神经炎、驱蚊、杀虫 |
| 心灵效用 |
顺应变化，仍能屹立不摇。 |
| 身体效用 |
具有强力的抗感染、抗病毒、杀菌和消毒作用，所含的麝香草酚的成分，对处理口腔及咽喉粘膜的方面有很好功效。如齿神经根痛、牙周病或口臭等…
能够预防感冒、帮助松弛支气管、缓和支气管炎。
对消化系统非常有益，可以化解积食、促进胆汁分泌、抗霍乱和寄生虫。
有局部麻醉和消炎的作用可以减轻风湿病痛、修复劳损的肌肉、减轻炎症。
能够抑制血管紧缩，防止血管凝血阻塞及动脉粥状硬化。
对预防癌症起促进作用(※有关抗癌之药理作用以未定论述之※)。 |
| 皮肤效用 |
可用於皮肤的化脓性感染、真菌感染或放线菌病的治疗。 |
| 相配精油 |
所有树脂类、果实类、香料类及药草类的精油都能相互调和得当。 |
| 使用禁忌 |
请勿口服或直接涂抹纯精油 。可能会刺激皮肤。
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| 注意事项 |
♦ 避免长期或过量使用单一种类的纯精油。
♦ 精油应放置儿童接触不到的地方，慎防儿童自行使用。
♦ 孕妇一般应以薰香为主，请勿用於按摩或泡澡。
♦ 各种疾病患者、长者及婴幼儿，请先咨询专业芳疗师及医生的意见。
♦ 敏感肤质者，使用前请先做皮肤测试。 |
